本发明涉及一种烤肠运送骨链，包括：运送件，形状为环形；两转轴，分别设置于运送件内侧两端，每个转轴的两端分别套设有一转轮，运送件的内环套设于转轮，转轴旋转通过转轮带动运送件运转；若干隔板，凸出设置于运送件的外环面上，隔板沿运送件宽度方向设置，若干隔板沿运送件的外环面周向间隔排布，相邻两隔板之间形成一个用于分隔烤肠的隔室。所述烤肠运送骨链安装方便，在确保安装紧固的同时，也可以根据需求按照顺序受控的烤肠逐根掉落，整个过程不需要人为参与，不会破坏烤肠，不会被烤肠卡住，可靠性高。