本发明属于工业硝酸制备技术领域，具体的说是一种工业硝酸制备设备及制备工艺，该制备设备包括吸收塔，所述吸收塔包括加压降液单元、填料单元、隔板、电机、转动轴和加液单元；所述吸收塔内靠近顶部位置设置有所述加压降液单元；所述吸收塔内均匀设置有多个所述填料单元，所述填料单元用于增加气相和液相之间的接触面积；通过设置加液单元，电机带动转动轴运动，转动轴带动加液单元运动，加液单元将加压降液单元内冷却的液体加入每个隔板表面的液体层中，增加每个隔板表面的液体浓度的均匀程度，从而增加气体运动至隔板位置时气液两相的反应效果，进而增加硝酸的制取效率。