本发明公开了一种自动投杯及智能补料系统和补料方法，涉及投杯器技术领域，包括储杯筒和补料拉门，储杯筒侧壁设有竖向的第一长条孔，储杯筒设有滑轨，补料拉门和滑轨滑动连接，补料拉门设有第二长条孔，补料拉门具有关闭位置和拉出位置，补料拉门在关闭位置时，第一长条孔和第二长条孔错位设置，补料拉门在拉出位置时，第一长条孔和第二长条孔重合。补料拉门拉出时，第二长条孔与储杯筒的第一长条孔重合，便于杯子补料；补料拉门关闭时，补料拉门的拉门本体与储杯筒长条孔重合，起到阻挡作用。人员补料时，先将补料拉门拉出至拉出位置，经补料拉门的第二长条孔和储杯筒的第一长条孔放置杯子至储杯筒内，再推回拉门至关闭位置。