本发明公开一种小麦籽粒颗粒通用建模方法，包括：步骤一、选取待建模品种的多个小麦籽粒，分别测量每个小麦籽粒的三轴尺寸；步骤二、以双椭球模型作为小麦籽粒通用模型，并且根据所述小麦籽粒的三轴尺寸确定所述双椭球模型的尺寸参数；步骤三、在空间坐标系中建立单椭球模型，并在所述单椭球模型中进行球填充，得到单椭球组合模型；对所述单椭球组合模型进行空间坐标变换，得到小麦籽粒的双椭球组合模型；其中，所述单椭球模型为所述双椭球模型中的两个椭球之一；以及按照小麦籽粒的三轴尺寸分布区间，生成对应尺寸的所述小麦籽粒的双椭球组合模型，得到小麦籽粒颗粒模型群体。