本发明公开了一种酒糟自动化炭化处理装置，属于酒糟处理技术领域，一种酒糟自动化炭化处理装置，包括架体、固定在架体上的罐体和炭化罐，所述罐体位于炭化罐上方，所述罐体底部出口与炭化罐顶部入口相连通，还包括：可在罐体内水平滑动的筛选板，固定在架体上的电机，固定连接在电机输出端的凸轮，所述筛选板延伸出罐体的一端与凸轮相贴，所述筛选板的一端与罐体侧壁之间连接有弹簧；在处理过程中，通过利用加热室内炭化酒糟的热量，将其输送到罐体内，与筛选板相互配合，实现热量的重复利用的同时，又提高了烘干质量，工作效率大大提升。