本发明公开了一种工业窑炉内衬温度监测系统及方法，活动测温组件伸入到内衬层的内侧，活动测温组件与辅助定位套筒相配合，辅助定位套筒的安装位置决定了此处内衬层的为目标测温位置，其中主动测温单元的测温位置可以发生变化，位置变化由调节旋钮控制，在拧动调节旋钮的过程中，调节旋钮一边发生自转，同时调节旋钮连接的延伸环与辅助定位套筒螺纹配合，这样导致调节旋钮会发生轴向运动，此时滑块带动主动测温单元移动，主动测温单元对不同位置进行温度测量，滑块的移动距离还可以通过辅助定位套筒外壁上的刻度轻松读出，实用性好，整个温度监测系统，使用过程简单，同时能对不同深度的内衬层位置进行测温，实用性好。