一种负载有白藜芦醇的小麦醇溶蛋白/海藻酸钠复合纳米粒子制...
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种负载有白藜芦醇的小麦醇溶蛋白/海藻酸钠复合纳米粒子制备方法，将小麦醇溶蛋白溶解于70％乙醇中得到小麦醇溶蛋白乙醇溶液；将海藻酸酸钠溶于去离子水中，25℃充分搅拌过夜得到海藻酸钠溶液；小麦醇溶蛋白乙醇溶液中加入白藜芦醇得白藜芦醇‑小麦醇溶蛋白乙醇溶液；将白藜芦醇‑小麦醇溶蛋白乙醇溶液注入pH为4.9的去离子水中，并搅拌得到包埋白藜芦醇的小麦醇溶蛋白纳米粒子；将海藻酸钠溶液添加在包埋白藜芦醇的小麦醇溶蛋白纳米粒子中，继续搅拌后得到负载白藜芦醇的小麦醇溶蛋白/海藻酸钠复合纳米粒子。本发明中显著提高白藜芦醇包埋率和稳定性。
基本信息
专利标题 ：
一种负载有白藜芦醇的小麦醇溶蛋白/海藻酸钠复合纳米粒子制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114532536A
申请号 ：
CN202210088658.7
公开（公告）日 ：
2022-05-27
申请日 ：
2022-01-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李欣欣党帅张凌岳艺璇陈珊珊
申请人 ：
吉林大学
申请人地址 ：
吉林省长春市长春高新技术产业开发区前进大街2699号
代理机构 ：
吉林省中玖专利代理有限公司
代理人 ：
姜姗姗
优先权 ：
CN202210088658.7
主分类号 ：
A23L33/105
IPC分类号 ：
A23L33/105 A23L29/00 A23L29/30 A23P10/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/105
植物提取物，其人工复制品或其衍生物
法律状态
2022-06-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/105
申请日 : 20220125
申请日 : 20220125
2022-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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