本发明提出一种基于经验模态分解及位平面转化的信号降噪方法与系统，涉及生物电信号降噪处理的技术领域，解决了当前仅采用EMD进行信号降噪的方法降噪效果欠佳的问题，首先使用经验模态分解对待处理的原信号进行快速分解，然后重构后进行噪声程度评估，从广义上以定位待降噪的重构信号，接着借助对待降噪的重构信号实施位平面转化得到位平面矩阵的方式，以实现信号的局部幅度降噪处理，保证信号的降噪过程更加细致，然后再将位平面矩阵还原，得到被量化信号后再一次进行经验模态分解以去除量化误差，整体上实现了信号的细致化降噪处理，提高了降噪效果。