本申请提供一种固液分离器及其控制方法，固液分离器包括：容纳腔，其顶部开设有清液排出口，底部开设有排污口，容纳腔上设置有进液口；进液系统，其与容纳腔的进液口连通，进液系统能够控制料液的流量和流速；若干旋流器，均设置于容纳腔中，若干旋流器分别与进液系统连通，料液进入各旋流器中旋转以使得带有不溶物的料液进入排污口，以及清液进入清液排出口。本申请通过水流旋转，杂质受到离心力的原理，实现固液分离，得到纯净的水。设置多个旋流器，提高工作效率和固液分离的效果。在线监测系统能够对水质进行实时监控，保证对水质的监控，还可根据监测到的水质的实时状态对料液的旋流流量进行调控，从而保证水质符合设定的标准。