本发明公开了磨料水射流喷嘴摆动切割超厚材料装置与方法，通过摆动气缸以一定的角度和频率来回摆动，进而带动喷嘴摆动切割，喷嘴摆动方向与横移方向垂直，切出一条宽缝，使得喷嘴可以深入工件进行后续多次切割。切至工件一半深度时，控制电机旋转180°，即工件旋转180°，并重复摆动切割过程最终实现工件的分离，完成超厚材料的切割。本发明结构简单，工件翻转组件可以实现工件的180°翻转，在切割参数相同的条件下，将切割深度扩展为原来的两倍，喷嘴摆动切割方法，其摆动方向与横移方向垂直，使得切缝宽度大于喷嘴直径，从而喷嘴可以伸入工件实现多道切割，和常见切割方法相比，本发明大幅度地增加了磨料水射流的切深能力。