本申请公开了一种充电电池的充电控制方法、系统及车辆，设置电压转换装置和控制器，且控制器在充电电池的荷电状态值大于第一预设荷电状态阈值时，向电压转换装置发送第一电压转换指令指示电压转换装置向充电电池输出与该第一目标电压对应的电压以对该充电电池充电；控制器还用于获取电压转换器输出的第一目标电压对应的电压，并在第一目标电压对应的电压不大于第一目标电压时，向电压转换装置发送第二电压转换指令指示电压转换装置向充电电池输出与第二目标电压值对应的电压以对该充电电池充电。通过采用上述设置，确保了在充电电池快充满电时，继续采用较小的电压对充电电池进行充电，以避免过充电的情况，同时还可以提升充电效率。