本发明公开了一种铁水罐液位智能监测系统及方法，包括工控机、Web服务器、显示屏、报警器和访问终端，还包括液面识别相机、液位检测雷达、电子秤、异物识别模块、液面特征库和液位对比模块，检测方法包括以下步骤：S1、识别铁水罐；S2、铁水罐和摆嘴对位；S3、异物识别；S4、铁水液位检测及铁水量称量；S5、铁水液位监测；本发明涉及液面监测技术领域。该铁水罐液位智能监测系统及方法，可对获取的铁水罐液面偏振图像信息和铁水罐液位雷达数据信息，依靠人工智能进行数据信息融合分析处理，实现对铁水罐倒罐过程的实时监控，该系统还可以与铁厂现有产量统计记录系统连接，存储铁水产量相关数据，方便工人对钢厂产量等数据进行查看分析。