本发明属于沥青技术领域，具体的说是一种乳化沥青及其制备方法，包括沥青50～65份、水50～80份、复配乳化剂2～7份和添加剂1～2份；所述沥青包括80％的70#沥青和20％的天然沥青，所述添加剂中包括纤维和助剂，现有技术中，乳化沥青多数通过乳化剂将沥青与水乳化，常用来修补路面，但是铺设的路面容易出现开裂、泛油等问题，这些问题影响路面的使用，本发明中,通过设置在乳化沥青半成品中的纤维，使得乳化沥青半成品中混合料的比表面积增大，使得路面具有更强的抗剪切变形能力，纤维吸附沥青中的油分，提高了沥青间的粘度和粘附力，同时起到加强筋的作用，使得路面的低温抗裂性更高，抗车辙能力更强。