本发明提供一种提高生长性能的含有玉米蛋白粉发酵添加剂的育肥猪饲料及制备方法，采用部分原料选择性膨化、筛选复合益生菌协同发酵玉米蛋粉为主料、玉米加工其它副产物为辅料的技术方法，生产高蛋白功能发酵饲料。该方法可显著提高饲料中小肽和可溶性蛋白的含量，增加饲料吸收利用率，显著释放玉米蛋白维持动物肠道调节肠道菌群平衡和提高免疫力的生理功能，解决玉米蛋白粉作为饲料吸收转化率低的问题。同时，发酵玉米蛋白中产生的代谢产物有效提高了对育肥期饲料的整体消化吸收率，提高了育肥猪生长性能、抗氧化能力、免疫力，解决我国蛋白质饲料资源自给率低的问题，促进产业减抗无抗健康养殖的转型升级，具有广阔的应用前景。