本发明涉及结晶釜技术领域，尤其是涉及一种连续冷冻结晶釜及其冷冻结晶装置，包括釜体，所述釜体上设置有进料口和出料口，所述釜体上还设置有与外部冷媒设备连通的冷冻结晶输入口及冷冻结晶输出口，所述釜体由上至下依次具有换热析晶区、长晶区和出晶区，所述冷冻结晶输出口设置在换热析晶区，所述冷冻结晶输出口沿釜体切向设置，使用时，被冷媒设备冷冻后的物料通过冷冻结晶输出口进入至换热析晶区，并与换热析晶区的物料相互直接接触进行换热，由于冷冻结晶输出口沿釜体切向设置，这样使得物料进入釜体内会旋转起来并形成喘流，同时对物料起到扰流作用，一方面提高了物料结晶效率，也就解决结晶粘壁后结垢的问题。