本发明公开了一种防滑的不锈钢筷子，包括筷身和位于筷身头部的筷嘴，所述筷嘴表面设有防滑结构；所述防滑结构包括轴向槽与环形凹槽，所述环形凹槽沿所述筷嘴周向开设，所述轴向槽沿所述筷嘴的轴向设置并开设于两个所述环形凹槽之间的筷嘴表面。该筷子通过在筷嘴表面设置防滑结构，具体地，防滑结构包括沿筷嘴轴向方向设置的轴向槽及沿筷嘴周向设的环形槽，使轴向槽与环形槽共同作用，从不同方向角度对食物提供夹持力，同时增大筷子与食物的接触面积，进而降低筷子在夹持食物过程中掉落的概率，增强用户的使用体验，有利于上述筷子在市场上的推广及应用。