基于区块链的农产品数据管理方法、系统及设备，该方法根据不同的生产环节配置不同的数据库，并设置管理人员的操作权限，对相同批次的农产品生成相同的追溯二维码，追溯二维码与该批次农产品所有环节的数据库的相关数据对应，该方法通过基于区块链的农产品数据管理系统来实现，该系统包括数据库配置模块、操作模块、追溯二维码生成模块，实现该方法的计算机程序存储在该设备的存储介质，并通过执行装置执行相关操作。利用区块链去中心化、公开透明、数据共享、不可篡改等特点，将农场、农户、认证机构、食品加工、企业销售企业、物流仓储企业等关键信息加入到区块链上，做到来源可查，去向可追，责任可究。