本发明涉及废水处理技术领域，具体涉及一种糖果厂废水处理设备及其使用方法，包括筒体，安装在所述筒体内的除杂筒，所述除杂筒由用来盛装废水的内筒和对内筒进行物理降温的外筒构成，所述外筒套在内筒的外侧且其内部设有可循环流动的冷却介质。本发明通过将一定量的制糖废水盛装在内筒内，通过在内筒内转动的筛料架将废水中的难溶杂质经由滤板两端的滤孔进行过滤并且收集，由于转轴的转动，相较于液体而言，较重质量的杂质会聚集在转轴的周测并随之一起转动，从而提高了滤板过滤的效率，当过滤结束时，将筛料架下移，收集的杂质会经过出料筒流出筒体，并且随其下移，因溶液粘稠导致的浮沫会经过滤板上端的弧形槽流进出料筒。