本发明涉及一种环氧乙烷析出方法，具体说是环氧乙烷快速析出系统及方法。它包括容器和用于对容器内腔进行加热的加热装置。所述容器的器壁上有便于产品进出的开口。其特点是所述开口上有密封门，在密封门处于关闭状态下，容器内腔为密封腔体。所述容器连接有抽真空装置和进气装置。所述容器上有压力表和温度表。析出方法是1)将产品放置到容器中，并保持容器的温度处于设定温度；2)对容器进行抽真空、一次保压、进气、二次保压；3)重复步骤2)；4)，进行对流；5)，重复步骤2)～步骤4)n次即可。采用该系统及方法析出环氧乙烷的效率较高，析出到合格线以下消耗的时间较短，解析房的利用率较高。