本申请实施例提供一种交流信号同步采样方法、装置和交流采样设备，该方法包括：按照对应周期的采样间隔对交流信号进行等间隔采样，得到对应周期的采样序列；在进行当前周期采样期间，对上一周期的采样序列进行快速傅里叶变换计算，得到上一周期交流信号的幅值谱，并根据上一周期的幅值谱，计算交流信号各个参数的有效值；在检测到上一周期采样满足预设采样调整条件时，对上一周期的采样间隔进行调整，以将调整后的采样间隔作为下一周期的采样间隔；返回按照对应周期的采样间隔对交流信号进行等间隔采样的步骤，直至达到采样截止条件时停止采样。本申请可以实现对交流信号的同步采样，还保证了采样准确性等。