本发明公开了一种间接蒸发冷却空调及其控制方法和设备，属于间接蒸发冷却空调控制领域，在空调的送风口和二次风入口设置可活动的挡板，在调节送风风量时，不仅可以调节风机的转速，还可以通过挡板调节空调送风比。在间接蒸发冷却空调中送风温度与第一新风在第一换热器和第二换热器处的换热相关，而第二换热器处的换热又与二次风相关，而二次风是由第一新风得来，因此在第一新风风量和第二新风风量以及水流量确定时，能够通过挡板改变送风比，以在满足空调送风温度达到设定温度值的前提下，增加空调制冷量，降低系统能耗。