本申请涉及固废减排领域，尤其涉及一种钢渣稳定化分级利用的方法及系统；所述方法包括：得到炼钢工序后的热态钢渣；将热态钢渣进行辊压和第一降温，后在二氧化碳的气氛条件下进行热闷和第二降温，得到稳定化的钢渣；将细化钢渣进行N级磁选，分别得到渣钢和N个粒径的钢渣；将渣钢返回炼钢工序中，得到钢制产品；将N个粒径范围的钢渣进行分类，得到不同粒径的建筑用料；其中，N≥1且N为正整数；所述系统包括：热态钢渣处理单元，热态钢渣处理单元包括辊压子单元和热闷碳酸化子单元；冷固态处理单元，冷固态处理单元包括磁选子单元、筛分子单元和粉磨子单元；将钢渣进过二氧化碳气氛的热闷处理，实现钢渣的深度稳定化，方便后续分级利用。