本发明属于香精制备加工技术领域，尤其涉及一种食用香料的生产设备及其生产工艺，包括生产箱，生产箱内部上端固设有加工筒，加工筒上端固设有盖板，加工筒两侧在盖板与生产箱之间固设有两个支撑柱，加工筒内设有切割部件，切割部件包含设有第一电机，第一电机位于转动筒上方，第一电机下端固设有联动伸缩柱，联动伸缩柱在加工筒内转动滑动，联动伸缩柱下端固设有挤压块，挤压块下端滑动设有多个第一切割刀，挤压块两侧滑动设有多个破碎块。本发明能够对整果进行固定定位，进行全面转动清洗，对整果进行转动破碎挤压出精油黏液，对精油黏液与水进行分离开来，然后对精油黏液进行转动提纯。