一种防龋齿棒棒糖及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种防龋齿棒棒糖及其制备方法。防龋齿棒棒糖，其特征在于，包括以下重量份数的组分：异麦芽酮糖醇80～95份、木糖醇0.1～10份、冻干果粉1～15份、L‑苹果酸0.5～3份和副干酪乳杆菌0.06～2份；所述副干酪乳杆菌的菌种保藏号为CCTCC M 206133。本发明将异麦芽酮糖醇和木糖醇作为棒棒糖的基料，提供甜味的来源，并且与上述副干酪乳杆菌作为预防龋齿功能原料，不容易被口腔细菌利用产生腐蚀性酸，预防牙齿被酸蛀蚀，保护牙齿健康。本发明的防龋齿棒棒糖口感适宜、硬度高、稳定性好、儿童食用依从性高。
基本信息
专利标题 ：
一种防龋齿棒棒糖及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504045A
申请号 ：
CN202210127105.8
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-02-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李瑞宁嘉玲
申请人 ：
广州满分牛牛牛电子商务有限公司
申请人地址 ：
广东省广州市天河区珠江东路28号6501房自编65-101A单元（仅限办公）
代理机构 ：
广州三环专利商标代理有限公司
代理人 ：
朱燕华
优先权 ：
CN202210127105.8
主分类号 ：
A23G3/42
IPC分类号 ：
A23G3/42 A23G3/36 A23G3/56
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/32
制备着色用焦糖或色糖的工艺
A23G3/34
糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法
A23G3/36
以成分为特征
A23G3/42
以使用的碳水化合物为特征的，例如多糖
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23G 3/42
申请日 : 20220210
申请日 : 20220210
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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