本发明公开了一种激光劈半和脱毛机，包括底板、旋转平台、两个立柱、四个绳套、直线滑轨、电动滑块、笼式系统、轴锥镜、凸透镜、水泥板、四个支撑腿、四个遮光卷帘、激光器、光纤；所述直线滑轨的一端固定在所述底板上，直线滑轨上装有电动滑块；电动滑块上固定笼式系统，笼式系统远离电动滑块的一侧可安装轴锥镜或凸透镜。在工作于劈半模式时，笼式系统上安装轴锥镜；在工作于脱毛模式时，笼式系统上安装凸透镜。本发明同一设备既可以对牲畜胴体劈半又可以对胴体脱毛，避免了机械劈半工具的刃部损伤，操作省力，无噪声，并且避免了切割表面繁殖细菌，避免了切割工具与胴体内部直接接触，从而有效避免了肉品交叉污染。