本发明涉及本发明涉及机械加工定位装夹技术领域，具体涉及一种冰刀加工定位夹具及定位装置；其中，冰刀加工的定位夹具包括基板，在所述基板上设有滑动槽；定位结构，具有与所述滑动槽相适配的多个滑动件，每个滑动件设于所述滑动槽内，且在所述滑动件上转动设有转动件，所述转动件用于固定待加工件。由于该滑动件与转动件转动连接，因此，在实际待加工件的固定和拆卸过程中，只要旋转转动件即可固定和拆卸待加工件，该方式便于更换不同规格和不同工序的待加工件可以进行反复操作，即进行多次装夹待加工件，降低了劳动量，同时也缩短了加工时间，提高了工作效率，进而降低了加工成本。