本发明属于高频淬火技术领域，具体的说是一种复合钢高频淬火设备及淬火方法，包括淬火装置，淬火装置的侧面固定安装有感应线圈；淬火池，淬火池位于感应线圈的下方，淬火池的内部固定安装有斜板，淬火池的内部活动安装有升降圆台，斜板的表面开设有与升降圆台相适配的通孔；升降圆台的内部滑动安装有均匀分布的滑动块，滑动块的顶部位于升降圆台的上表面，升降圆台的内部固定安装有与滑动块相对应的弹性伸缩杆一，滑动块下弧板的下表面开设有滑槽；滑动块下弧板的上表面固定安装有顶块；滑动块靠近升降圆台圆心的位置滑动连接有回缩机构；本发明结构简单可解决由于安放工件时工件与升降圆台偏心导致在工件淬火时的出现应力裂缝的技术问题。