本发明属于种植技术领域，公开了一种佛手瓜套种春白菜的种植方法，包括：进行种植地的选择，对选择的种植地进行预处理；进行佛手瓜的催芽；并将催芽得到的佛手瓜幼苗插入预处理后的种植地中；进行佛手瓜的田间管理以及收获；向收获后的土壤中再次施入除草剂以及复合肥；选择优良的白菜品种，并于9月中下旬至10月中旬进行大白菜的种植；进行大白菜的田间管理与收获。本发明进行佛手瓜与白菜的套种，有利于佛手瓜生长，使佛手瓜大幅度增产，同时也收获白菜，提高了土地利用率，大幅度增加了经济效益，还能够弥补2‑3月的大白菜市场需求；同时本发明利用中草药除草剂，能够有效的减少除草剂的使用，且除草效果好。