本发明属于盾构设备领域，公开一种泥水盾构用采石箱及盾构机。所述泥水盾构用采石箱包括第一弯管、第二弯管、第一格栅和第二格栅。第一弯管的一端和第二弯管的一端连通，第一弯管的另一端和第二弯管的另一端分别与排浆管连通，且沿泥浆流动方向，第一弯管位于第二弯管的后方；第一格栅设于排浆管内，并位于第一弯管和排浆管的连接处，第一格栅与排浆管的轴向呈夹角，以将大于预设尺寸的石块引导至第一弯管内；第二格栅设于第二弯管内，并位于第二弯管和排浆管的连接处，第二格栅用于阻挡大于预设尺寸的石块进入排浆管。本发明能够在盾构过程中对大尺寸的石块进行有效采集，防止大尺寸的石块堵塞排浆管，保证环流系统的正常、高效运行。