本发明公开了一种深海线缆抗弯抱夹装置及调节方法；所述深海线缆抗弯抱夹装置由转动辊夹持机构、抱夹伸缩机构、抗弯曲保护管组成；转动辊夹持机构呈圆管状，内部包括两组垂直布置的弹性转动辊，在一定程度上限制线缆两个不同方向的位移；夹持机构底座包括液压伸缩装置、晃动缓冲装置与抱夹装置，通过抱夹装置固定转动辊夹持机构；抗弯曲保护管由弹性弯管与连接装置组成，二者在对线缆的晃动进行缓冲的同时，也具有最大位移角度限制。本发明通过转动辊夹持机构和抗弯曲保护管的组合，对线缆的晃动起到到一定的缓冲作用。同时，利用传感器检测线缆晃动幅度，当幅度较大时增加液压伸缩装置高度，形成一个临时支点以降低线缆横向位移大小。