本申请公开了一种模型调整与业务处理的方法、装置、设备及存储介质，其中所述方法包括：确定待调整的目标模型的目标调整类型；根据所述目标调整类型，确定所述目标模型的已有能力数据；根据所述目标调整类型，确定所述目标模型中需要调整的目标权重；获取与所述目标权重对应的目标训练数据；基于所述已有能力数据以及所述目标训练数据对所述目标模型进行调整，所述调整包括对所述目标权重的调整，使得目标模型在保住旧模式识别能力的同时学会新的能力，从而提升系统灵活依据业务变化进行快速调整的能力。