本发明公开了一种珍珠棉定长切断装置及方法，装置包括机架，所述机架设有给料机构、切刀机构和控制器，所述切刀机构包括伺服电机以及由伺服电机带动旋转的切刀，所述伺服电机与控制器电连接，所述给料机构包括传送带、传送带主动轴和传送带电机，所述传送带主动轴带动传送带向切刀方向送料，所述传送带主动轴由传送带电机驱动，所述脉冲编码器设置在传送带主动轴上，所述脉冲编码器与控制器的信号输入端电连接。本发明旨在满足生产过程中持续给料的要求，实现生产参数修正，补偿切料过程中带来的位移偏移量。