一种建筑屋顶节水系统及方法，尽楼顶面收集雨水并经多重过滤后储入储水箱再行用度；根据储水箱的水量，水量充足时用于供应各楼层冲厕，水量不足是保证绿植的生长用度；通过栅板的栅孔，降雨时便于雨水渗透进入集水道，无雨时栅孔便于凝结水汽供绿植生长用，同时凝结的水珠滴落入集水道后再经净化循环重复使用；通过储水箱内的冷凝锥提高汽雾的凝结量，便于储水，降低进入汽雾支管的汽雾量；第二超声波震荡片用于根据绿植生长需要调控、增加进入汽雾支管的汽雾量。其构简单，使用方便，净化效果好，通过水、汽、雾于闭合空间内的流转，循环使用，降低损耗，有效实现了节水节能，具有很强的实用性和广泛的适用性。