本发明公开了一种智能变频式高盐有机废水能源化回收生物反应器及方法。反应器设排泥进水区、反应区、分离区、气室和磁场控制装置。排泥区设排泥管和电磁吸盘；进水区设进水管、进水泵、反射锥和布水器出水管；反应区设搅拌装置、高斯计传感器、浮渣挡板，纵隔板；分离区设导流板、出水管和出水泵；反应区下部通过导流板与分离区连通；磁场控制装置设可通电线圈和电流控制系统。本发明通过耦合磁铁矿和外加磁场，可基于盐度和COD指标，通过电流控制系统实现对反应区磁场强度的变频控制，在不同盐度和COD负荷条件下强化DIET机制，提高反应器运行效率。