本发明公开了一种含脂肪胺的香草醛基本征阻燃环氧树脂及其制备方法，其分子结构式如下所示：制备方法包括：将香草醛和二元脂肪胺在有机溶剂中充分混合反应形成环氧树脂前体物质；将环氧树脂前体物质、环氧氯丙烷、相转移催化剂和碱性物质充分混合反应，经分离和干燥等提纯工艺获得香草醛基本征阻燃环氧树脂。本发明解决了传统双酚A型环氧树脂的原料不可再生、分子结构导致的脆性大、易燃以及可降解性能差等问题，以来源广泛和成本低廉的生物质香草醛为原料，通过形成席夫碱结构提高其阻燃效率和可降解性能。固化后的环氧树脂体系具有优异的阻燃性能、韧性和可降解性能，其制备方法操作简便、产率较高，有利于工业化大规模生产。