本发明公开了一种用于盖梁混凝土的自动喷淋养护装置及方法，包括设置于养护区内的喷淋管路、温度检测模块、湿度检测模块，喷淋管路上设置有开关阀和流量计，还包括控制器以及后端服务器；后端服务器包括存储单元、预测单元和控制单元；存储单元用于接收并存储历史上各个时间段检测到的温度数据、湿度数据和流量数据；预测单元用于根据历史上各个时间段检测到的温度数据、湿度数据和流量数据，获得当前温湿度条件下的注水量预测值；校正单元，用于根据根据注水量预测值向控制器发送信号以控制开关阀的开合。利用后端服务器对注水量进行调整，从而使得注水量的控制更加精准，养护的更好。