本发明公开了一种新型胶质嚼片及其加工方法，解决了现有植物粉末类胶质咀嚼片制作困难的技术问题。新型胶质嚼片包括植物粉膜层和植物粉末胶基层，植物粉膜层包括上植物粉膜层和下植物粉膜层。所述新型胶质嚼片的加工方法包括制作植物粉膜层、制作植物粉末胶基层、挤压成型、干燥脱水、制作包衣、点卤。本发明的新型胶质嚼片分为多层，通过分步制作上植物粉膜层、植物粉末胶基层、下植物粉膜层，然后在成型设备中压制成型，将植物粉末胶基层包络在上植物粉膜层和下植物粉膜层之间，在进行卤料的点卤过程中，植物粉末胶基层在点卤环境中不会与卤料发生接触而产生影响，保证嚼片的质感和口感的同时，实现了高效、便捷的加工制作。