本发明公开了一种饲料加工用秸秆发酵熟化装置及发酵方法，涉及秸秆发酵领域，包括发酵箱和秸秆输送管，秸秆输送管倾斜设置在发酵箱上侧，秸秆输送管的上端下侧壁连接有下料管，下料管固定连接在发酵箱上，秸秆输送管的内部两端之间转动安装有输料蛟龙，秸秆输送管上端固定安装有用于驱动输料蛟龙转动的第一电机，秸秆输送管的上侧设有药物输送管，药物输送管的上均匀连接与输送端头，输送端头连接在秸秆输送管上，本发明通过秸秆输送管能够快速将秸秆输送进行发酵箱内，大大减少工人的劳动量，并且输送过程中，能够向秸秆表面喷洒利于秸秆发酵的药物，以便进入发酵箱内部的秸秆能够快速充分发酵，提高秸秆的发酵效率。