本发明公开了一种发烟制品的感应加热方法及装置，包括获取烟支的插入检测信号，判断烟支已插入，启动磁感线圈产生交变磁场；计算所述烟支的轴向温差，标定烟气析出的热辐射中心区域；预定义热辐射中心区域在所述烟支的同一位置的持续时间，调整磁感线圈上升速率；获取磁感线圈在加热腔外围的行程信息，到达阈值时停止磁感线圈升降。本发明能够有效的模仿燃烧卷烟的抽吸过程，抽吸前后期的烟气饱满度基本相同，均匀性好，烟气的析出释放稳定，提升消费者的抽吸体验。