本发明实施例公开了介质腐蚀程度监测传感器和介质腐蚀程度监测系统。该传感器设置于包裹介质的保护层内，用于监测介质的腐蚀程度；该介质腐蚀程度监测传感器包括超声波发生单元、传感单元和封装基体；超声波发生单元和传感单元嵌在封装基体内，超声波发生单元与传感单元沿第一方向相对设置，超声波发生单元用于根据脉冲激励产生初始超声波；封装基体用于传输初始超声波至传感单元，并形成感应超声波；传感单元用于接收感应超声波并根据感应超声波形成感应信号。本发明实施例提供的介质腐蚀程度监测传感器可以实现介质腐蚀程度的提前预警，降低介质腐蚀程度监测传感器受到外界载荷的影响，同时增加了耐久性，提高了普适性及定量监测能力。