本发明公开了一种实验老鼠酒精中毒的饮水装置，包括：喂水器，喂水器用于容纳酒精溶液，喂水器的出水口可拆卸连接有出水管，出水口设置有流量传感器和电动阀门，限制环和滚珠，限制环设置在出水管的出水端，滚珠活动连接在出水管内，限制环能够限制避免滚珠从出水管的出水端脱出，滚珠能够封堵出水管的出水端，处理模块，处理模块与流量传感器和电动阀门电连接，处理模块预设有出水量的阈值，处理模块能够根据流量传感器的检测结果是否超出阈值控制电动阀门调节出水口的出水量，该实验老鼠酒精中毒的饮水装置整体结构简单、使用方便，能够准确了解老鼠每天的饮水量，降低实验难度，提高实验精度。