本发明提供一种单相变速异步电机及其控制方法、空调器，其中的单相变速异步电机，包括定子铁芯，定子铁芯上构造有N个定子槽，N为不小于12且能够被4整除的偶数，N个定子槽中分别一一对应的嵌装有绕组线，定子铁芯的轴向两端分别具有一个控制板，N股绕组线的两端分别与控制板电连接，控制板被配置为在单相变速异步电机处于不同的转速时，N股绕组线中的两股之间能够依据不同的目标通路被可选择地连通或者断开，且在不同的转速下，N股绕组线皆被电连接于目标通路中。根据本发明，保证不同转速的运转需求，在不同的转速下，所有的绕组线皆被电连接于对应的目标通路中，不会增加额外绕线用量，绕组线不闲置，降低了电机制造成本。