本发明提供建筑闭式中央空调排气补水系统及排气方法，包括空调末端设备、空调制冷外机、供水管、回水管和泵组，供水管和回水管的两端分别与空调末端设备和空调制冷外机连通形成循环水路，泵组安装在供水管上；还包括设置在高于循环水路位置的补水箱，补水箱顶部连通外界水源，补水箱的底部设有补水管，补水管向下延伸接通供水管；回水管上侧连接有排气管，排气管向上延伸并与补水箱顶部连通；排气管与回水管的连通处设置有第一水阀。本发明将排气和补水相结合，能够快速对空调系统管道进行补水，同时在初次充水时使循环管路中的水流与补水管中的补充水形成循环，在水流经过排气管时将空气同步快速的排出，并且设备整体的成本低。