本发明公开了一种防飞溅和降噪的塑胶模架切割设备和切割方法，包括底板，所述底板的顶壁四周固定连接有防飞溅隔板，所述防飞溅隔板的上端固定连接有顶板，所述顶板的上端固定连接有多功能罩板，所述多功能罩板的内部设有降噪收声机构，所述多功能罩板的背部固定连接有控制器。本发明通过夹持件实现对待切割的塑胶模架的稳定夹持，同时通过永磁滑块、第二弹簧和切割砂轮之间的配合设置实现对切割砂轮与待塑胶模架的间距的调节，同时通过收集槽、吸尘罩、防飞溅隔板之间的配合设置实现对切割过程中的飞溅的塑胶废屑收集，达到了防飞溅的效果，解决了现有技术因塑胶模架切割过程中塑胶废屑飞溅导致的环境污染的问题。