本发明涉及一种除油去渣设备，尤其涉及一种食品加工污水处理除油去渣设备。本发明提供一种实现自动筛选垃圾、自动吸附油渍和自动抽取油渍的食品加工污水处理除油去渣设备。一种食品加工污水处理除油去渣设备，包括基座，基座上侧中部设有进料口；下料口，基座下侧中部设有下料口；第一滑块，基座内部两侧均滑动式设有第一滑块；第一转轴，两个第一滑块之间转动式连接有第一转轴；吸油毯，第一转轴上设有吸油毯；进料机构，基座上部设有进料机构；除杂机构，基座上设有除杂机构；下料机构，基座上设有下料机构。本发明通过将污水管道接入进料口后，筛板对污水进行筛选，使得污水中的垃圾遗留在筛板上，实现筛板筛选垃圾效果。