本申请实施例提供生物质厌氧发酵产甲烷‑甲烷生物合成甲醇的工艺及装置，涉及甲醇生产设备技术领域。该生物质厌氧发酵产甲烷‑甲烷生物合成甲醇的装置包括发酵存储机构和出渣机构。所述发酵存储机构包括罐体、罐盖、搅拌组件和出气管，所述罐盖安装于所述罐体顶部，所述搅拌组件安装于所述罐体内部，所述出气管底端连通于所述罐盖底部，所述出气管外部设置有压力调节阀，所述罐盖顶部设置有加料口，所述出渣机构包括螺旋出料机、下料管和排水管。根据本申请打开阀门，罐体内部的废液从排水管排出，打开卸料阀，罐体内部的废渣通过下料管进入至螺旋出料机内部，通过螺旋出料机将下料管内部的废渣快速排出。