本发明公开了一种预拌混凝土智能取样与工作性能监测装置，包括动力系统、取样系统、测试系统、判定系统和清洗系统；其中取样系统设置于所述测试系统正上方，其中取样系统包括带有闸门的倒圆台形取样桶，测试系统位于所述取样桶下方用于接料和样品回收，所述判定系统用于检测所述取样系统中混凝土样品的坍落度和扩展度。本发明实现预拌混凝土在生产过程中的自动取样及工作性能实时监测，操作便捷，有效减少工作人员的工作压力，且保障产品质量，促进了混凝土质量管控应用领域的发展，为建筑材料的智能化监测奠定了良好的基础，具有显著的实际工程价值。