本发明公开了一种化妆品用仿真鱼子颗粒，由如下重量份数的原料制成：鱼子酱提取物5‑20％、成胶剂3‑5％、护胶剂2‑4％、保湿剂5‑10％、防腐剂2‑4％，余量为水，成胶剂为果胶、琼脂、结冷胶中的一种或多种，保湿剂为藻酸钙、藻酸、海藻糖、维生素E、维生素C、果糖、丙二醇中的一种或多种，本发明制的的仿真鱼子颗粒可代替天然的鱼子颗粒，方便保存且能够量化生产，制的的仿真鱼子颗粒跟天然的鱼子颗粒的感官相似，功效相当，加入成胶剂和藻酸钙制的的仿真鱼子颗粒圆润，圆球率较高，加入护胶剂后，其盐离子作用于仿真鱼子颗粒上使其变硬，使得仿真鱼子颗粒在运输过程中不易破裂和不易变形，本发明还公布了该配方的制备方法。