本发明公开了一种箱梁生产的工地环境监测系统及方法，包括：环境监测模块，包括颗粒物监测单元和湿度监测单元，用于采集环境数据；数据分析模块，与环境监测模块连接，用于分析环境数据，并给出预警信息；客户端，与数据分析模块通信连接，用于接收并发送预警信息；视频模块，与数据分析模块和客户端连接，用于接收到预警信息时采集工地的视频，并传输至客户端；供电模块，环境监测模块、数据分析模块和视频模块均与供电模块连接。通过环境监测模块采集环境数据，数据分析模块分析环境数据，并给出预警信息，利用视频模块接收到预警信息时采集工地的视频，能准确地作出预警，并能将预警信息与视频相结合，直观的观察到现场的各种情况。