本发明涉及新一代能源存储与催化技术领域，尤其涉及一种含锰‑镍‑铁三元金属电解水催化剂及其制备方法与应用。本发明通过含锰‑镍前驱体的制备即一步溶剂热法、含锰‑镍/碳基底的结构的制备即绝氧高温热处理法和含锰‑镍‑铁三元金属复合材料的制备即水浴沉积法制得一种含锰‑镍‑铁三元金属电解水催化剂。本发明制备的含锰‑镍‑铁三元金属电解水催化剂为八面体的几何结构，且具有含锰镍的碳质基底与含铁的羟基氧化铁组分间的异质结界面结构，其在驱动电解水阳极端催化过程中表现出极好的电催化活性与长寿命稳定性，适于推广与应用。